كانت تربية الماعز من العناصر الأساسية للزراعة لعدة قرون وهي مهمة بشكل خاص في المناطق القاحلة وشبه القاحلة حيث تزدهر الماعز هناك بسبب قدرتها على التكيف مع البيئات القاسية, الماعز مهمة بسبب؛
1. إنتاج اللحوم
يعتبر لحم الماعز، أو لحم الماعز، شائعًا في الأسواق ، وخاصة خلال المهرجانات وقد زاد الطلب عليه بسبب الفوائد الصحية والأهمية الثقافية.
2. إنتاج الحليب
يتزايد إنتاج حليب الماعز وتجعله قيمته الغذائية شائعًا، وخاصة بين أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
أنواع تربية الماعز
1. تربية الماعز للحوم
تركز تربية الماعز للحوم على تربية الماعز للحصول على اللحوم, وتشمل السلالات الشعبية الماعز البوير والجالا. تنمو الماعز البوير بسرعة وتنتج لحومًا عالية الجودة. وبالتالي، فهي مفضلة لدى المزارعين, ومع ذلك، تزدهر الماعز الجالا في المناخات الاستوائية وتُقدَّر أيضًا للحصول على اللحوم, يركز هذا النوع من التربية على التغذية والتربية الفعّالة للصفات المرغوبة تضمن مثل هذه الممارسات إنتاجًا وأرباحًا جيدة.
2. تربية الماعز الحلوب
تركز تربية الماعز الحلوب على تربية الماعز للحصول على الحليب, السلالات الشائعة هي Toggenburg وAlpine وSaanen. توفر Toggenburg حليبًا عاليًا وهي ودودة, الألبين قابلة للتكيف وتنتج جيدًا توفر Saanens، وهي الأكبر حجمًا، حليبًا عالي الجودة باستمرار, تتطلب التربية الناجحة تغذية جيدة وجداول حلب ورعاية صحية.
3. تربية مزدوجة الغرض
تمنح تربية الماعز للحصول على الحليب واللحوم المزارعين المرونة, تشمل السلالات الشائعة النوبية والكيكو. تُقدَّر النوبية لحليبها الغني ولحومها الجيدة, تُعرف الكيكو بقوتها ونموها السريع, يساعد هذا النهج المزارعين على تنويع الدخل وتعظيم استخدام الماعز, يتطلب الأمر إدارة دقيقة لموازنة احتياجات الحليب واللحوم وضمان صحة الماعز.