تعتبر الأبقار والعجول المصدر الأوّل عالمياً للحصول على اللحم في غذاء الإنسان، حيث تستهلك لحوم البقر والعجول بكميات أكبر من الخراف، تليها الدّجاج والأسماك وبقية أنواع اللّحوم، ولتربية العجول أهمية كبيرة من الناحية الإقتصادية.

ويرجع سبب التركيز على تسمين العجول إلى إمكانية تسمينها بسرعة وهي حيوانات صغيرة، ولقدرتها على تحويل ما تأكله إلى لحوم غنية بالبروتين، بالإضافة إلى أن تناول لحوم العجول أفضل وأخف على المعدة من تناول لحم الأبقار والثيران الكبيرة في العمر.

طرق تسمين العجول
تسمين العجول في سن الرّضاعة

- يتم إطعام العجول الحليب البقري خلال الأسبوع الأول من حياتها، ويتم البدء بإدخال الحليب البديل خلال الأسبوع الثاني للتعود عليه بحلول الأسبوع الثالث.
- يتم الاعتماد على تغذية العجول بكميات كبيرة من الحليب حيث تصل هذه الكمية أحياناً إلى ثلاثين كيلوغراماً يومياً.
- تعطى الحليب على جرعات متعددة طوال اليوم للتأكد من الاستفادة من كل الحليب الذي يقدم لها.
- يتم إضافة بعض العناصر بإشراف طبيب بيطري مختص مثل: إضافة المواد العضويّة الخاصة والمكمّلات الغذائيّة وإضافة فيتامين أ وعنصري الكالسيوم، والفسفور إلى خلطات الحليب المقدمة لها.
- تستمر فترة الرضاعة الطبيعية لمدة ثلاثة أشهر وأحياناً تمتد حتى الستّة شهور.

من بدائل الحليب المستعملة

مركزات الشرش البروتينية.
الحليب منزوع الدسم.
الشرش الجاف.
الكاريين.
مشتقات الشرش الجاف.
مركزات الصويا البروتينية.
بروتين الصويا المفصول وبروتين البلازما الحيواني.

تسمين العجول من عمر ستّة أشهر إلى اثني عشر شهراً

- بعد فطام العجول عن الحليب يبدأ العمل على تغذيتها بشكل يومي.
- يتم إطعامها ما يقارب اثنين ونصف كيلوجراماً من العلف و كيلوجرام ونصف من دريس البرسيم
- تتم إضافة كيلوجرام واحد من تبن القمح، مع الحرص على زيادة كمية العلف بشكل شهري بما يتناسب مع زيادة وزنها، حتى يتمكن العجل عند بلوغه العام من تناول أربعة كيلوجرامات من الغذاء يومياً.

تسمين العجول من عمر العام وحتى الثمانية عشر شهراً

يتم إعطاؤها كيلوجرامين من العلف يومياً، مع إضافة أربعة عشر كيلوجراماً من البرسيم وكيلوجرامين من التبن.

مخاطر تسمين العجول

إصابة بعض العجول بأمراض مثل: الحمر أو إصابتها بجنون البقر.
زيادة تكلفة الإنتاج إذا لم تكن عملية التسمين مدروسة.

تابع موقع اجرى نيوز  على صفحة "الفيس بوك " اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق    "جوجل نيوز"    اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب "               اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب "               اضغط  هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على    " X"                        اضغط   هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"                اضغط  هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة   والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، مقالات، اجري لايف، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.