أ
أ
تعتبر المياه عنصراً حيوياً أساسياً في
الاستزراع السمكي، إذ تلعب دوراً محورياً في نجاح هذه الصناعة. تعتمد جودة المياه
المستخدمة في الأحواض السمكية على تحقيق توازن دقيق بين مختلف العوامل الفيزيائية
والكيميائية لضمان بيئة صحية ومناسبة للأسماك. تتطلب العملية استمرارية في توفر
المياه، خلوها من الملوثات، وانخفاض تكاليفها، مع مراعاة جودة المصادر المختلفة
مثل مياه البحار، الأنهار، الآبار، أو حتى الصرف الصحي المعالج.
إن ضبط صفات المياه بدقة يتطلب فهماً
عميقاً للخصائص الطبيعية مثل درجة الحرارة، الضوء، والتوصيل الكهربائي، بالإضافة
إلى التركيب الكيميائي الذي يؤثر بشكل مباشر على صحة ونمو الأسماك. من خلال التحكم
في هذه العوامل، يمكن تحسين إنتاجية الاستزراع السمكي والحد من المخاطر الصحية
التي قد تؤثر على الأسماك.
في هذا السياق، سنستعرض في هذا المقال
الشروط الأساسية التي يجب توافرها في المياه المستخدمة في الاستزراع السمكي، مع
التركيز على أهم الصفات التي تضمن تحقيق بيئة مائية مثالية، وبالتالي ضمان نجاح
العملية الإنتاجية.
و تُعد المياه من
العوامل الأساسية في الاستزراع السمكي، ويجب أن تتوافر فيها الشروط التالية:
-توفر المياه بشكل دائم ودون انقطاع
-خلوها من الملوثات
-خلوها من مسببات الأمراض
-منخفضة التكاليف
تأتي مصادر المياه المستخدمة في الاستزراع السمكي من مياه البحار أو الأنهار أو الآبار أو مياه الصرف الصحي المعالجة. تعتبر مياه الآبار من المصادر المهمة، خاصة للمزارع المقامة في الحيازات الزراعية، حيث تُستخدم المياه بالنظام المفتوح، حيث تُضخ إلى الأحواض السمكية ثم تُوجه إلى مزرعة الإنتاج النباتي.
عند حفر البئر، يجب التأكد من عمق البئر بحيث يكون الماء خالياً من الملوثات. ينبغي تحليل عينة من مياه البئر للتحقق من جودتها وخلوها من المركبات السامة قبل استخدامها في الاستزراع السمكي.
صفات مياه الاستزراع
التركيز المسموح به لبعض العناصر في مياه الاستزراع السمكي (ملجم/لتر):
-غاز الأكسجين: 5 أو أكثر
-غاز الأمونيا: 0.05
-غاز ثاني أكسيد الكربون: 10 أو أقل
-الزئبق: صفر
- DDT: صفر
الصفات الطبيعية
الخصائص الفيزيائية للمياه:
1.درجة الحرارة:
تؤثر درجة الحرارة بشكل مباشر على الأسماك والقشريات نظراً لأنها كائنات ذات دم بارد، أي أنها تكتسب درجة حرارة البيئة المحيطة بها. ترتبط معدلات التغذية والنمو بشكل مباشر بدرجة الحرارة بسبب تأثيرها على النشاط الإنزيمي المسؤول عن التفاعلات الحيوية مثل التمثيل الغذائي. يجب معرفة البيئة الحرارية للأسماك المستزرعة لتفادي الصدمة الحرارية التي قد تؤدي إلى نفوق الأسماك نتيجة التغيرات الكبيرة في درجة الحرارة.
2.الضوء:
الضوء ضروري لعملية التمثيل الضوئي للكائنات النباتية (الفيتوبلانكتون) في الأحواض. يجب قياس شدة الإضاءة ومتابعة نمو الهائمات النباتية لأنها تعتبر غذاءً أساسياً للأسماك. كثرة الهائمات قد تؤدي إلى تكوين طبقة كثيفة على السطح، مما يمنع وصول الضوء إلى النباتات القاعية ويزيد من استهلاك الأكسجين ويؤدي إلى زيادة الأمونيا. يتم قياس الضوء باستخدام جهاز لوكسميتر.
3.التوصيل الكهربائي:
التوصيل الكهربائي هو قدرة المياه على توصيل التيار الكهربائي، ويعتبر مؤشراً على درجة الملوحة والتلوث. يجب قياس التوصيل الكهربائي بانتظام للتأكد من عدم وجود تلوث غير طبيعي في المياه. يُقاس التوصيل الكهربائي باستخدام جهاز قياس التوصيل الكهربائي (conductivity meter).
4.العكارة:
تنقسم العكارة إلى نوعين: الأول ناتج عن جزيئات أو حبيبات التربة المعلقة في المياه، والتي تؤثر على نفاذية الضوء وتؤدي إلى تقليل التمثيل الضوئي وزيادة ثاني أكسيد الكربون. الثاني ناتج عن الفيتوبلانكتون، وتكون ضارة للأسماك إذا تجاوزت مستويات معينة. يتم تقدير العكارة باستخدام قرص الشفافية (Secchi disc). يجب أن تكون قراءة القرص بين 20 و45 سم لتحقيق معدل مناسب من الفيتوبلانكتون. قراءة أقل من 20 سم تشير إلى وجود معدل مرتفع جداً من الفيتوبلانكتون، ويجب تغيير المياه.
الضوء
والعكارة:
تؤثر العكارة على نفاذ الضوء وتقلل من التمثيل الضوئي، مما يؤثر سلباً على نمو الأسماك ويزيد من انتشار الأمراض الفطرية. العكارة قد تنتج عن الأمطار، الفيضانات، نشاط الأسماك، أو التنافس على الفرائس. يجب الحفاظ على درجة عكارة مناسبة لضمان حصول الأسماك على الغذاء الكافي.
لون
الماء:
- اللون الأخضر:
يدل على زيادة الهائمات النباتية والطحالب.- اللون المائل للزرقة:
يدل على أنواع معينة من الطحالب.- اللون البني:
يدل
على زيادة نسبة الدبال.- اللون البني المائل للأخضر:
يدل على خليط من المواد الدبالية والهائمات النباتية. درجة
حرارة الماء:
تؤثر درجة الحرارة على معدلات نمو الأسماك وعمليات التمثيل الغذائي والتكاثر. الأسماك تتطلب مدى معين من درجات الحرارة لتزدهر. تختلف درجة الحرارة المثلى حسب نوع الأسماك ومرحلة نموها. مثلاً، أسماك البلطي تحتاج لدرجات حرارة تتراوح بين 22 و25 درجة مئوية وتتعرض لمشاكل إذا انخفضت الحرارة إلى 16 درجة مئوية أو أقل.
الصفات الكيميائية
تعد الخصائص الكيميائية للمياه من العوامل الأساسية في الاستزراع السمكي، حيث تؤثر على صحة الأسماك ونجاح العملية الإنتاجية. أي خلل في الخصائص الكيميائية أو الفيزيائية قد يؤدي إلى إجهاد الأسماك، مما قد يسبب الأمراض والنفوق.
تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا
اجرى نيوز ، موقع إخباري يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة في الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.
لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.
