يعد بدء مشروع تربية سمك البلطي أمرًا بسيطًا وسهلًا، حيث يعتبر البلطي من الأسماك سريعة النمو وقليلة التعرض للأمراض, كما أنه لا يتطلب الكثير من الخبرة لبدء تربيته، مما يجعله خيارًا مناسبًا حتى للمبتدئين, يعرض لكم موقع "اجري نيوز" الاخباري, تفاصيل هامة حول إنتاج البلطي على نطاق تجاري.

اختيار الموقع

أول خطوة هي اختيار موقع مناسب لمزرعة البلطي, يُفضل أن تكون المزرعة بعيدة عن المناطق السكنية، مع توفير بيئة هادئة وخالية من الضوضاء.

تحديد نظام الإنتاج

بعد تحديد الموقع، يجب اختيار نظام مناسب لزراعة البلطي, يمكن تربية البلطي في البرك، الأقفاص، ممرات السباق أو الخزانات, للإنتاج التجاري، يُفضل استخدام البرك أو الخزانات، ويعتمد عدد البرك أو الخزانات على الميزانية المتاحة.

البرك والخزانات

يمكن تربية البلطي في برك ترابية أو خزانات. يجب أن يكون عمق البرك حوالي 1.2 متر، ويمكن تعديل حجم البركة أو الخزان حسب الميزانية.

الظروف المثالية

تنمو أسماك البلطي بشكل جيد في الظروف الاستوائية، حيث يفضل نطاق درجات حرارة الماء بين 25 و30 درجة مئوية, بعض الأنواع تستطيع تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 8-9 درجات مئوية, من الضروري ضمان جودة المياه وتجنب المياه الملوثة.

أفضل أنواع البلطي

تختلف أنواع البلطي المتاحة، ولكن بعض الأنواع الشائعة اقتصاديًا تشمل: البلطي النيلي، البلطي الأزرق، البلطي أحادي الجنس، والبلطي الموزمبيقي, كل نوع له خصائص نمو مختلفة، ويناسب أنواعًا معينة من البيئات.

كثافة التخزين

تعتمد كثافة التخزين على حجم البركة, على سبيل المثال، يمكن لبركة بمساحة 800 متر مربع وعمق 1.2 متر أن تحتوي على حوالي 9600 سمكة بلطي.

التغذية

تغذية البلطي بالأطعمة عالية الجودة أساسية لنموه السليم. يحتاج البلطي إلى حوالي 1.7 كجم من الطعام لإنتاج 1 كجم من اللحوم, يمكن استخدام الأعلاف التجارية أو حبيبات منزلية مثل نخالة الأرز، الشوفان، الذرة، ودقيق الكانولا.

التكاثر والعناية

تتكاثر أسماك البلطي بسهولة، ويمكن أن تضع الأنثى بيضها كل 3 إلى 4 أشهر, من المهم الاهتمام بجودة المياه وصحة الأسماك لضمان نمو سليم.

الحصاد

يبدأ حصاد سمك البلطي عندما يصل إلى الوزن المطلوب، عادةً في عمر 8 أشهر, يجب فرز الأسماك حسب الحجم وبيعها في أسرع وقت ممكن.

التسويق

تسويق البلطي ليس صعبًا، حيث إن له طلبًا كبيرًا في السوق المحلي والدولي، مما يجعل عملية البيع سهلة نسبيًا.

الأسئلة الشائعة

يسأل الكثيرون عن ربحية مشروع تربية أسماك البلطي، والمدة الزمنية اللازمة لنمو الأسماك، وتغذيتها, بشكل عام، يمكن حصاد البلطي بعد 3-5 أشهر من عمره، ويمكن أن يعيش البلطي حتى 10 سنوات.