تربية نحل العسل السوري له طبيعة خاصة تختلف عن مثيلاتها بالدول الأخرى، وترتبط ارتباطًا وثيقًا بالظروف المناخية والطبيعة الجغرافية لهذا البلد، وهي الميزة التي تصب في صالح جودة الإنتاج، وتدعيم مقومات هذه الصناعة بالشكل الذي يحميها وينميها.

قال المهندس إياد زعبول، رئيس الفرع السوري لاتحاد النحالين العرب، في برنامج "الصندوق الأخضر" مع الإعلامي سامح عبد الهادي على قناة مصر الزراعية، عن تربية النحل السوري وأفضل المواسم لإنتاج العسل، ودور الجغرافيا والمناخ في تنوع الإنتاج.

تربية نحل العسل السوري.. وتأثير التمايز الجغرافي عليها

تحدث المهندس إياد زعبول في البداية، عن طبيعة مناخ سوريا، وده بيأثر بشكل مباشر على أنواع العسل اللي بيتم إنتاجها خلال السنة. كل فصل من فصول السنة بيكون له محصول معين من العسل، وده اللي بيخلي الإنتاج متنوع ومميز..

مواسم تربية نحل العسل السوري

وكشف "زعبول" أن تربية نحل العسل السوري، يبدأ من الساحل، الذي يشتهر بزراعة الموالح، ويبدأ من أول شهر مارس، وفي تلك الفترة لازم يكون فيه تغذية مناسبة للنحل لان الملكة تحس بالأمان وتبدأ في إنتاج البيض وزيادة عدد النحل في الخلايا.

وأكد أن قطفة عسل بيتم جنيه هو عسل الموالح، وبعده بيبدأ إنتاج العسل من النباتات الطبية والعطرية زي الينسون، الزعتر، الكسبرة، وحبة البركة في المناطق الداخلية السهلية.


وأشار، إلى أن تربية نحل العسل السوري في الخريف، بيعتمد إنتاج العسل على نباتات زي الكينا، الطيوم، العجرم، القطن، وعباد الشمس. بس في الوقت ده لازم يكون النحال مستعد لأي تغيرات مناخية مفاجئة، لأن النحل ممكن يضطر يقعد في الخلايا لفترة طويلة، وده بيستدعي توفير غذاء بروتيني و كربوهيدراتي مناسب للحفاظ على الإنتاج وتشجيع الملكة على وضع البيض.


كما أشار إلى أن تربية نحل العسل السوري يشترط السهلي تتميز بوجود فاصل زمني بين فصول شمالها وجنوبها يصل إلى 15 يومًا، وهي المدة التي تتيح للنحال الانتقال بينهما ليحصل على قطفتين في ذات الوقت.

ولفت إياد زعبول إلى أن تربية نحل العسل السوري في فصل الصيف تستدعي انتقال النحال بخلاياه إلى المناطق الجبلية الأعلى، ما يعني تأخيرًا في موعد موسم الربيع والذي يحل اعتبارًا من شهر سبتمبر.

أهم النصائح وتوصيات للنحالين

وأكد المهندس إياد زعبول، رئيس فرع السوري لاتحاد النحالين العرب، لابد من الربط بين توفير الغذاء المناسب وحماية أفراد الخلية من الضياع والتلاشي، موضحًا أن على العاملين بهذا المجال الانتباه جيدًا، لتلافي الآثار السلبية الناجمة عن التغيرات المناخية، والتي تُهدد مُستقبل هذا الاستثمار.