صرح المهندس أيمن الألفي، مسئول التصنيع والتشغيل بمصنع هيلثي ميلك، بأنه يتم التأكد من تعقيم المصنع قبل استلام اللبن، إضافة إلى فحص العينات للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية.

وقال المهندس أيمن الألفي، أنه تبدأ مراحل الإنتاج في المصنع بتسخين اللبن وبسترة المواد الخام، ثم يتم حفظها وتعبئتها بعد إجراء الفحوصات اللازمة.


ناقش الألفي، أهمية فحص العينات من قبل فريق الجودة بعد كل مرحلة من مراحل التصنيع لضمان أعلى مستوى من الجودة.

أضاف المهندس أيمن الألفي في تصريحاته الخاصة لـ "اجري نيوز" الإخباري، أن درجات الحرارة المستخدمة في تعبئة اللبن تختلف عن تلك المستخدمة في تعبئة الزبادي، مما يتطلب دقة في التحكم في العمليات.

وأشار المهندس الألفي، إلى أن المصنع يقوم بإنتاج الزبادي الطبيعي وزبادي الفواكه بأنواع مختلفة، حيث تتبع جميع المنتجات نفس مراحل التصنيع.


وأكد مسئول التصنيع والتشغيل، أن كل منتج يحتاج إلى درجة حرارة معينة أثناء تحضيره لضمان جودته، بما يتناسب مع خصائص كل منتج، وأوضح المهندس أيمن الألفي، أن التعبئة تتم بأوزان مختلفة وبعبوات كبيرة وصغيرة لتلبية احتياجات جميع الفئات.

وأشار الألفي، مسئول التصنيع والتشغيل بمصنع هيلثي ميلك، إلى أن المصنع يعتمد على خطين إنتاج للألبان وثلاثة خطوط لإنتاج الزبادي، وذلك لتحقيق أقصى قدر من الكفاءة في التصنيع، وأكد، أن جميع منتجات المصنع تعتمد على اللبن الطبيعي المأخوذ من مزارعنا الخاصة لضمان جودتها العالية.


تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب" اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك  واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.