قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن عن جودة الاعلاف ودورها في معامل التحويل، ان معامل التحويل تختلف من علف لأخر وفقا للجودة و للسعر فهناك طن 20 واخر 25 الف جنيه للطن، فجودة العلف تغنيك عن ادوية المناعة و تقلل تعرض للبكتريا الامراض قائلا :" الفرحة التي تكش هي ليس لها علاقة بالعلف بل بالغش وحقنها بالمياه"، مؤكدا  انه كلما زادت الفرخة في الوزن زاد نسبة الدهون،  فملف الاعلاف بحاجة الى رقابة صارمة وانضباط كبير جدا.

 

 

 

مستقبل صناعة الدواجن في مصر:

وأضاف الدكتور السيد في ندوة موقع "اجرى نيوز" الاخباري في ندوة حول مستقبل صناعة الدواجن في مصر، أن مصر بها سلاسلات اصيلة مهجنة ومستنبطه تبلع 17 سلالة وهى موجودة في مشروع العزب، فكان هناك أربعة اصيلة تم تحسينها وراثيا وتهجينها فأصبحت 17 ، وغير منطقى ولا مقبول القول بأنه يتم القضاء على السلالات البلدية، ونحن بحاجة لعمل تحسين وراثى لها لزيادة الوزن وتحسين الطعم يكون مستصاغ .