تعد عملية تسمين العجول من الأنشطة الزراعية الرائجة التي تساهم في زيادة إنتاج اللحوم بمستويات عالية من الجودة. تتطلب عملية التسمين توفير بيئة ملائمة من حيث السكن، العلف، والتغذية، بالإضافة إلى اختيار الماشية السليمة القادرة على اكتساب الوزن بسرعة.

الخطوة الأولى في المشروع هي اختيار عجول صحية بعناية، تتراوح أعمارها بين 2 و 3 سنوات، حيث تكون في مرحلة نضج مناسبة للتسمين. كما يعد التهوية الجيدة ووجود مرافق ري أساسية في تحقيق النجاح.

بالنسبة للتغذية، يُعتبر الشعير من أفضل الأعلاف المخصصة لتسمين العجول، ويجب دمجه مع أنواع أخرى مثل الشوفان والذرة الرفيعة. العناية بتكوين تركيبة غذائية متوازنة يسهم في زيادة الوزن بشكل صحي، حيث يصل متوسط زيادة الوزن اليومية للعجول إلى 1.6 كجم.

من المهم أيضًا أن تتوفر حظائر تسمين مجهزة بشكل جيد، مع توفير مصادر المياه النظيفة وضمان حماية العجول من الظروف الجوية القاسية. يجب على المزارعين الالتزام بترتيب العمالة المناسبة التي تمتلك مهارات فنية لإدارة هذا النوع من المشاريع الزراعية بشكل فعال.

وفيما يتعلق بالتسويق، بعد فترة 90 يومًا من التسمين، يجب أن يصل وزن العجول إلى 300 كجم على الأقل لتكون جاهزة للبيع أو النقل إلى المسالخ. من الضروري اتخاذ كافة الاحتياطات لتجنب الإصابات أو التوتر أثناء عملية النقل.

تسمين العجول ليس فقط مشروعًا مربحًا بل أيضًا عنصرًا أساسيًا في تلبية الطلب على اللحوم في الأسواق، مما يجعله فرصة اقتصادية واعدة للمزارعين الراغبين في توسيع أعمالهم الزراعية.