يتناول هذا الموضوع دراسة شاملة لأنواع الأعلاف الحيوانية، مع التركيز على تركيبها الغذائي وغير الغذائي، وتقييم قيمتها الغذائية وفقًا للاحتياجات المختلفة للحيوانات في مراحلها العمرية والإنتاجية.
كما يناقش الموضوع أنواع الأعلاف المختلفة وأهم العوامل التي تؤثر في استفادة الحيوانات منها، مع تسليط الضوء على توزيع حرارة الأعلاف, يتناول الموضوع أيضًا الاحتياجات الغذائية للعجول، الماشية، الأغنام، والماعز، بالإضافة إلى التطرق لبعض الأمراض التي قد تصيب الحيوانات مثل مرض جنون البقر.
تُظهر الدراسات أن بقايا الصناعات الزراعية لها فوائد متعددة في تطبيقات الأعلاف، وليس فقط في استخدامها كسماد أو لتوليد الطاقة عن طريق الاحتراق كما يحدث في العديد من المنشآت الصناعية. تزداد حاجة صناعة الأعلاف الحيوانية إلى مصادر جديدة للمكونات بجانب فول الصويا والذرة.
يعد استخدام المنتجات الثانوية الزراعية الصناعية كعلف للحيوانات استراتيجية مثلى لإضافة قيمة إلى هذه المنتجات، تقليل النفايات، واستبدال البروتينات النباتية عالية التكلفة جزئيًا أو كليًا. هذه الاستراتيجيات لها أهمية خاصة في البلدان التي تتوفر فيها كميات كبيرة من المنتجات الثانوية الصناعية.
مع تقدم تقنيات البيولوجيا الجزيئية الحديثة، تحسنت جودة مكونات الأعلاف التقليدية مثل الذرة وفول الصويا، لكن من الضروري أيضًا تطوير مكونات جديدة لتقليل الاعتماد على المحاصيل عالية القيمة التي تشهد منافسة اقتصادية كبيرة، وللتقليل من تدهور البيئة نتيجة لإنتاج فول الصويا والذرة.
