قالت الدكتورة إيمان السيد, رئيس قسم الصحة بالطب البيطري بالشرقية,  نقوم بتنفيذ التوجيهات الرئاسية للحصول على كوب لبن آمن وصحي, و نتابع المزارع وصغار المربيين فالمزارع قليلة جداً هنا.

وفي تصريحات خاصة بموقع "اجري نيوز " الاخباري, اضافت الدكتورة ايمان, ان نقوم بتوعية المزارعين ونتابع المراكز التى تم تطويرها للتأكد من جودة اللبن والحفاظ عليها, كما يتم عمل ندوات إرشادية للتوعية بأهمية النظافة والحصول على لبن نظيف.



كما تابعت الدكتورة إيمان السيد, رئيس قسم الصحة بالطب البيطري بالشرقية, ان يتم فحص العينات بالمعمل عند استلام اللبن, و نتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية بالمزرعة لتجنب الملوثات, حيث يجب الحفاظ على درجة حرارة اللبن حتى وصوله وتوريده للشركات.