تربية الجاموس، والمعروفة أيضًا باسم تربية الجاموس أو تربية الجاموس، هي ممارسة زراعية تتضمن  تربية وإدارة جاموس الماء المستأنس.

الجاموس حيوانات متعددة الاستخدامات تم تدجينها منذ آلاف السنين وتقدر قيمتها بحليبها ولحومها وعملها.

تنتشر تربية الجاموس في أجزاء كثيرة من العالم، وخاصة في آسيا وأجزاء من أوروبا، حيث يلعب الجاموس دورًا مهمًا في الزراعة وسبل العيش الريفية. 

 سوف نتعمق في الجوانب المختلفة لتربية الجاموس، بما في ذلك السلالات وممارسات الإدارة والمنتجات والتحديات.

سلالات الجاموس:

هناك عدة سلالات من جاموس الماء، ولكل منها خصائص مميزة وتكيف مع بيئات مختلفة. بعض سلالات الجاموس البارزة تشمل:

مورا:

يشتهر جاموس مورا، الذي يعود أصله إلى الهند، بإنتاجه العالي من الحليب، وشكله الممتاز، وقدرته على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة.

نيلي رافي:

يتواجد جاموس نيلي رافي في باكستان والهند، ويحظى بتقدير كبير بسبب حجم جسمه الكبير، وإنتاجه العالي للحليب، وقدرته على التكيف مع المناخات الاستوائية.

جاموس البحر الأبيض المتوسط:

تتواجد هذه السلالة في إيطاليا وأجزاء أخرى من أوروبا، وهي مناسبة تمامًا لإنتاج الألبان وتشتهر بحليبها الغني والقشدي الذي يستخدم لصنع جبنة الموزاريلا.

جاموس المستنقع:

يوجد بشكل شائع في جنوب شرق آسيا، ويتكيف جاموس المستنقع بشكل جيد مع بيئات الأراضي الرطبة ويقدر بقوته وقدرته على النمو في المناطق التي غمرتها الفيضانات.