بقرة ثارباركار هي سلالة من الأبقار التي تنحدر من منطقة ثارباركار في باكستان، وتعتبر واحدة من السلالات المحلية المهمة في المنطقة, تُعرف هذه السلالة بقدرتها على التكيف مع الظروف المناخية القاسية في الصحاري، وتتميز بخصائص فريدة تجعلها قادرة على العيش في بيئات حارة وجافة.

الخصائص والمميزات:

اللون: عادة ما تكون بقرة ثارباركار ذات لون أبيض أو رمادي فاتح، مع بعض الحيوانات التي قد تظهر بلون بني فاتح أو أسود في بعض الحالات.

الحجم: تتميز بحجم متوسط إلى كبير، حيث تكون الأبقار البالغة قوية البنية ولها جسم عضلي.

القدرة على التكيف: تعتبر هذه السلالة مثالية للعيش في مناطق الصحاري والمناطق الحارة، حيث تتمتع بقدرة عالية على التكيف مع المناخ الحار والجاف, يمكنها التكيف مع نقص المياه والغذاء في المناطق ذات الظروف الصعبة.

الإنتاجية: تُعتبر سلالة ثارباركار ممتازة في إنتاج الحليب، حيث توفر كميات جيدة من الحليب الذي يتميز بجودته العالية, كما أن لحومها تُعتبر ذات نوعية جيدة، لكن إنتاج اللحوم ليس هو الاستخدام الرئيسي لهذه السلالة.

الاستدامة: تتمتع هذه الأبقار بقدرة كبيرة على مقاومة الأمراض والظروف البيئية القاسية، مما يجعلها سلالة فعالة من حيث الإنتاج في المناطق ذات التحديات الزراعية.

انتاج سلالة ثارباكار:

إنتاج الحليب: يُستخدم هذا النوع من الأبقار بشكل رئيسي لإنتاج الحليب في المناطق الريفية الصحراوية. الحليب الناتج يتمتع بجودة عالية وغني بالعناصر الغذائية.

إنتاج اللحوم: على الرغم من أن بقرة ثارباركار ليست سلالة رئيسية لإنتاج اللحوم، فإن لحومها تتمتع بجودة جيدة ويمكن استخدامها في صناعة اللحوم.

الانتشار:

تمت تربية بقرة ثارباركار بشكل رئيسي في مناطق باكستان مثل ولاية السند ومنطقة ثار، كما يمكن العثور عليها في بعض المناطق في الهند. بفضل قدرتها على التكيف مع البيئات القاسية، تم توسيع نطاق تربيتها في مناطق أخرى ذات ظروف مناخية مشابهة.

أهمية السلالة:

تعتبر بقرة ثارباركار واحدة من السلالات الأساسية في تحسين الإنتاج الحيواني في مناطق الصحاري, تساهم في تأمين مصدر غذائي مستدام من الحليب، كما أنها تلعب دورًا مهمًا في تحسين الأمن الغذائي في المناطق النائية.