قدم الدكتور أحمد حمدي، خبير سلامة الأغذية دليل شامل يوضح أقصى مدة لـ حفظ أنواع اللحوم المختلفة في الفريزر، مع الإجابة على بعض الأسئلة الشائعة، إذ يقوم الكثير من الناس بذبح الأضاحي خلال عيد الأضحى مما يجعل لديهم كمية كبيرة من اللحوم لا يعرفون الطريقة الصحيحة للاحتفاظ بها، والمدة الزمنية المسموح بها للتخزين.
أقصى مدة لحفظ اللحوم في الفريزر:
الدجاج الطازج: سنة كاملة
الدجاج المطبوخ: 6 أشهر
اللحوم الحمراء والأسماك الطازجة: 4-12 شهرًا
اللحوم الحمراء والأسماك المطبوخة: 6 أشهر
اللحوم المفرومة أو المطحونة: 3-4 أشهر
اللحوم المصنعة (لانشون، هوت دوج): شهر إلى شهرين
البيض: غير قابل للتجميد (يُحفظ في الثلاجة لشهر)
البيض المسلوق: أسبوع كحد أقصى في الثلاجة
أسئلة شائعة
هل يجب حفظ الدجاج أو السمك الطازج مباشرة بعد شرائه في الفريزر؟
يفضل حفظ الدجاج أو السمك الطازج في الثلاجة ليوم أو يومين قبل التجميد.
ما هي أقصى مدة لحفظ اللحم المفروم في الفريزر؟
أقصى مدة لحفظ اللحم المفروم في الفريزر هي 3-4 أشهر.
هل يمكن حفظ اللحوم المصنعة مثل اللانشون والهوت دوج في الفريزر؟
نعم، يمكن حفظ اللحوم المصنعة مثل اللانشون والهوت دوج في الفريزر لمدة شهر إلى شهرين بعد فتح العبوة.
تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا
اجرى نيوز ، موقع إخباري يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة في الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.
لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر ، اخبار الزراعة ، صناعة الدواجن ،الثروة الحيوانية, بنوك واقتصاد ،اجرى لايف ،مقالات ،منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.
