أ
أ
تعد تغذية الأبقار الحلاب بشكل صحيح من أبرز القضايا التي تهم العديد من المربين، حيث تؤثر بشكل مباشر على جودة وكميات الألبان المنتجة، ولحل هذه المشكلة وضمان نجاح المشروع بشكل مثالي، يُعتبر اللجوء إلى المتخصصين وأصحاب الخبرة هو الحل الأمثل.
وخلال استضافته في احدي القنوات الفضائية، تناول الدكتور حسن فؤاد جلال، أستاذ تغذية الحيوان في معهد بحوث الإنتاج الحيواني، هذا الموضوع بشكل مفصل، وقد شرح أبسط الطرق العلمية لتحضير العليقة بشكل مدروس بما يضمن أفضل النتائج.
قواعد تغذية البقر الحلاب
في البداية، أكد الدكتور حسن جلال أن قواعد تغذية الأبقار الحلاب تعتمد بشكل كبير على تقدير نسبة العليقة بناءً على وزن الحيوان. وأشار إلى أن معرفة معادلة حصة الغذاء اليومية هي الطريقة المثلى لتجنب الوقوع في أي أخطاء قد تؤثر سلبًا على صحة الحيوان وأرباح المربي، حيث قد تتحول هذه الأخطاء إلى خسائر كبيرة خلال الموسم.وأوضح أن كمية العليقة المخصصة لتغذية الأبقار الحلاب تختلف عن تلك المخصصة للتسمين وإنتاج اللحم، وأكد أن الأبقار المنتجة للألبان تحتاج إلى كمية إضافية من الطعام، أو ما يُعرف بـ"العليقة الحافظة"، إلى جانب الغذاء المعتاد الذي يُقدم لها، والذي يتم تحديده وفقًا لمستوى إنتاجها من الألبان.
الفارق بين تغذية البقر الحلاب والجاموس
أوضح الدكتور حسن جلال أن كمية العليقة اللازمة لتغذية البقر الحلاب تختلف عن تلك الخاصة بالجاموس. فالبقر الحلاب يحتاج إلى نصف كيلو علف مقابل كل كيلو لبن يُنتج، بينما النسبة بالنسبة للجاموس تكون أعلى قليلًا، حيث تتطلب ثلاثة أرباع كيلو علف مقابل كل كيلو لبن يُنتج.وأشار إلى أن العلف المركز الخاص بتغذية البقر الحلاب، الذي يحتوي على 18% بروتين، لا ينبغي أن يتجاوز 40% من إجمالي الوجبة اليومية، أما البرسيم أو العليقة الخشنة الأخرى مثل الدريس أو السلاج، فيجب أن تمثل 60% من الوجبة اليومية.
