أ
أ
نحل العسل يعد من الحشرات المهمة التي تساهم في استدامة سلة الغذاء العالمية، مما يستدعي الحفاظ عليه وتعزيز قدراته على البقاء، تناول الدكتور سيد حجاج، أستاذ تربية النحل بمعهد بحوث وقاية النباتات، هذه المواضيع خلال ظهوره في برنامج «نهار جديد» مع الإعلامية إسراء عادل.
اشتراطات فرز العسل
أكد الدكتور حجاج أن وجود مصادر رحيق قريبة من المناحل أمر أساسي للحفاظ على جودة العسل، و العسل الطبيعي يتم إنتاجه دون تدخل الإنسان، حيث يقوم النحل بتحويل الرحيق إلى عسل ثم يختمه بطبقة شمعية. وحذر من فرز العسل غير المختوم، حيث قد يؤدي ذلك إلى مشاكل في التخمر.
العناية بعملية الفرز والتخزين
شدد على أهمية تصفية العسل بعناية بعد الفرز، وضرورة تركه في مكان مناسب لتبخير الرطوبة الزائدة. الأواني الفخارية هي الخيار الأمثل للتخزين، حيث تحافظ على العسل لمدة تصل إلى عام ونصف. وفي حال عدم توافرها، يمكن استخدام الزجاج أو البلاستيك، مع تجنب تعرض العسل لأشعة الشمس.
التعامل مع ظاهرة تجمد العسل
أوضح حجاج أن تجمد العسل في درجات الحرارة المنخفضة هو ظاهرة طبيعية يمكن إعادة تسخينه باستخدام حمام مائي، دون التعرض للنار المباشرة، هذه الظاهرة مشابهة لتجمد بعض الزيوت مثل جوز الهند، والتي تحتفظ بجودتها عند التجمد.
نصائح لمربي النحل
الاستعداد لموسم الشتاء
نصح أستاذ تربية النحل المتفرغ بمعهد بحوث وقاية النباتات جموع مربي نحل العسل ببدء الاهتمام بالخلايا منذ فصل الخريف، من خلال تقليل عدد الإطارات داخل الخلايا والاحتفاظ بالإطارات المغطاة بالنحل فقط.وأضاف أن مربي النحل يجب أن يضمنوا وجود ملكات قوية نشطة ومقاومة للأمراض، كما شدد على أهمية ضم الخلايا الضعيفة إلى خلايا قوية لضمان بقاء النحل خلال فصل الشتاء.
التغذية ومكافحة الأمراض
أوصى «حجاج» بضرورة الاهتمام بالتغذية، خاصة خلال فترة “القحط” التي لا تتوفر فيها الأزهار، موضحًا أن تغذية نحل العسل بمحلول سكري كل 15 يومًا يمكن أن يحافظ على نشاط النحل دون التأثير على جودة العسل، مشددًا على أهمية المحافظة على إنتاج العسل وزيادة الإنتاج في المستقبل.تابع موقع اجرى نيوز عبر تطبيق (جوجل نيوز) اضغط هــــــــنا
اجرى نيوز، موقع إخباري يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.
لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.
