كاجراء متبع من قبل الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، تكثف الهيئة حملاتها الرقابية المفاجئة على اسواق بيع الاغنام والماعز الحية للتأكد من خلوها من الامراض ، وحملات بأسواق ومحلات الجزارة ومنافذ بيع اللحوم، لضمان وصول غذاء آمن وصحى للمواطنين، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين ومتابعة تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم الحمراء والبيضاء ومنتجاتها خاصة المفروم ، مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات.
وتتابع الخدمات البيطرية، وقطاع الثروة الحيوانية، ومديريات الطب البيطرى ، من خلال لجانها الرقابية من قبل مديريات الطب البيطرى بالتنسيق مع المحافظين اسواق وشوادر بيع الماشية الحية والاغنام والماعز للتأكد من خلوها من الامراض وعدم تلاعب التجار، مؤكدا أن هناك طبيب بيطرى متخصصة بكل سوق للكشف عن الماشية وأن تكون الماشية مرقمة ومسجلة ومحصنة حتى يتم السماح للمربى بالدخول لبيع ماشيته.
قال تقرير الهيئة العامة للخدمات البيطرية ، في تصريحات لموقع" اجرى نيوز" ، إن هناك رقابة مكثفة على اسواق ومحلات بيع اللحوم ،وتكثيف اعداد اللجان البيطرية لدول العالم المختلفة، لتنويع مصادر استيراد اللحوم ومنتجاتها، لافتا الى أن المحاجر البيطرية تعمل كصمام امان للبلاد يمنع تسرب اية امراض الى الداخل، تعمل الهيئة على ضبط اجراءات استيراد الحيوانات وعلى تشديد عمليات الفحص فى المحاجر البيطرية بجميع معابر ومنافذ البلاد، وذلك حرصا على توفير البروتين الحيوانى وسد الفجوة الغذائية ورفع المعاناة عن كاهل المواطنين ومحاربة الغلاء.
وذكر تقرير الهيئة العامة للخدمات البيطرية ، أن هناك حملات بيطرية مكثفة حاليا على محلات عرض وبيع اللحوم الطازجة والمجمدة ، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وتحرير المحاضر حال ثبوت عدم صلاحيتها، قبل بيعها للمواطنين، بالتنسيق مع المحليات وجهاز الشرطة والصحة والتموين، مؤكدا أن الحملات تشمل الأسواق المفتوحة ومحلات الجزارة لضبط المخالفين، ومتابعة تداول المنتجات الحيوانية بالأسواق، لضمان سلامتها للاستهلاك الآدمى ، ومتابعة الثلاجات وأماكن عرض وتداول المنتجات الغذائية ذات الأصل الحيوانى، وعمل لجان رقابية من قبل مديريات الطب البيطرى بالتنسيق مع المحافظين على اسواق وشوادر بيع الماشية الحية والاغنام والماعز للتأكد من خلوها من الامراض.
وأكد أن الإجراءات البيطرية المصرية لاستيراد الماشية تعد الاكثر صرامة، وتتوافق مع المعايير الدولية لحماية الصحة العامة والبيئة والصحة الحيوانية، حيث أن جميع الحيوانات الحية المستوردة تخضع لجميع الإجراءات البيطرية المعتادة، منها سحب عينات للتأكد من خلوها من الأمراض وصلاحيتها للاستهلاك المحلى طبقا للمواصفات المصرية المتعلقة باستيراد الماشية، موضحا أن اللجان البيطرية المصرية التابعة للخدمات البيطرية، تشرف على جميع عمليات استيراد الحيوانات الحية والرقابة على جميع عمليات الشحن الواردة ومتابعتها .
