أ
أ
استعداد لشهر رمضان المبارك، وزيادة استهلاك
المواطنين من اللحوم والسلع الغذائية، بدأت الحكومة ممثلة في وزرات
الزراعة والتموين والبيئة والري، حملات على مصانع اللحوم، وأماكن تقديم الأطعمة ومحال الجزارة حرصا على تقديم منتج
صحى وتأكيدا على سلامة المعروض.
عدداً من الإجراءات استعداد للعيد
قال تقرير الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة
، في تصريحات لموقع "اجرى نيوز" الإخباري، إن الإدارة العامة للتفتيش
على اللحوم بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري على مستوى الجمهورية والجهات
المعاونة (مباحث التموين – شرطة البيئة والمسطحات المائية ) عدداً من
الإجراءات استعداد للعيد تمثلت في الاتي : - محاربة
الذبح خارج المجازر . - تفعيل قوانين عرض ونقل اللحوم بصورة لا تعرضها للتلوث
ولضمان وصولها بصورة صحية وآمنة للمواطن ،متابعة ومراجعة أعمـــال التفتيش على
اللحوم ومحلات بيع اللحـــــوم وأماكن تقديــم الوجبات .
التفتيش على مصانع تصنيع اللحوم والتأكد من نوعية اللحوم
وأوضحت الخدمات البيطرية، أن التفتيش على
مصانع تصنيع اللحوم والتأكد من نوعية اللحوم المستخدمة في التصنيع ومدى صلاحيتها
للاستهلاك الآدمي وسريان تاريخ الصلاحية، بالإضافة الى التفتيش
على اللحــوم المجمدة والثلاجات ومراقبة أماكن تبريـــد وتجميــــد اللحوم
والدواجن والاسماك من الناحية الصحية والتأكد من صلاحية الثلاجات من
الناحيـــة الفنية ومدى الالتزام بالشروط الواردة في المادة 29, 30 من القرار
الوزاري 517 لسنة 1986 .
يأتي ذلك في اطار توجيهات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بضرورة تشديد الرقابة على أسواق ومحلات بيع وتداول اللحوم والدواجن الطازجة والمجمدة بمناسبة قرب حلول شهر رمضان فقد تم تكثيف الحملات البيـطرية للمراقبة على الأسواق المفتوحة والتشديد علـــــى تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللـحوم والدواجن وكذلك منتجاتها.
تكثيف حملات مديريات الطب البيطري اليومية بجميع محافظات الجمهورية
قال الهيئة
العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، إن هناك
تكليفات لمديريات الطب البيطري،
بتكثيف حملاتها البيطرية اليومية بجميع
محافظات الجمهورية خاصة قبل قدوم شهر
رمضان، بالتنسيق مع أطباء الإدارة المركزية للصحة
العامة والمجازر ومديريات الطب البيطري، والمرور على
مجازر اللحوم وأسواق ومنافذ بيع اللحوم ومنتجاتها
أماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية، للتأكد من سلامة المعروض وحماية
المستهلك من غش اللحوم، واتخاذ جميع الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، تأكيد
على وصول غذاء صحى أمن للمواطنين في المقام الأول.
