تعد التغذية السليمة أحد الأعمدة الأساسية لنجاح مشاريع الإنتاج الحيواني، حيث تلعب دورًا حيويًا في تحسين صحة الحيوانات وزيادة إنتاجيتها، سواء في مجالات التسمين أو إنتاج الألبان.

ومع ارتفاع تكاليف العلف في السنوات الأخيرة، أصبح البحث عن بدائل غذائية فعّالة خيارًا حيويًا للمزارعين والمربين، مما يسهم في تحسين عوائدهم الاقتصادية وتقليل التكاليف.

وفي هذا السياق، تحدث الدكتور أحمد سليمان، أستاذ تغذية الحيوان ورئيس قسم سابق بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، في برنامج "صوت الفلاح" عبر قناة مصر الزراعية، عن أهمية التغذية السليمة وأثرها المباشر على إنتاجية الحيوانات.

وأكد على أن التغذية الصحيحة تمثل 80% من أسباب نجاح مشروعات الإنتاج الحيواني، مشيرًا إلى ضرورة توازن العليقة بين البروتين والطاقة، مع تضمين بعض الإضافات الغذائية الضرورية.

ومن أبرز النقاط التي أشار إليها الدكتور سليمان هي استخدام بدائل اقتصادية للعلف التقليدي، خاصةً في ظل الارتفاع المتواصل في أسعار الأعلاف.

وقد تطرق إلى بعض المخلفات الحقلية التي يمكن استخدامها ضمن سياسات إعادة التدوير، مثل الكسب وحطب الذرة، مؤكداً على أن هذه البدائل تسهم في توفير جزء كبير من العليقة مجانًا، مما يقلل من تكاليف التغذية ويحسن من كفاءة الإنتاج.

ومن أبرز البدائل التي تناولها الدكتور سليمان

مُصاصة القصب: التي توفر 30% من العليقة، مما يساهم في تقليل النفقات وزيادة الأرباح.
كسر العدس والأرز: التي تعتبر من المصادر النشوية المفيدة لتحسين جودة المنتج النهائي.
قشرة فول الصويا: بديل ممتاز للنخالة، حيث تحتوي على نسبة بروتين تصل إلى 13%، مما يجعلها خيارًا فعالًا لتحسين قيمة العليقة.
المولاس والفيناس: يمكن إضافتهما للمخلفات الزراعية لرفع قيمتها الغذائية وزيادة شهية الحيوان.

تعتبر هذه البدائل الاقتصادية حلولًا مبتكرة تهدف إلى تخفيض التكاليف وتحقيق أقصى استفادة من الموارد المتاحة، مما يساهم في تحقيق نتائج مرضية للمزارعين والمربين.