قال محمد الحصاوي، رئيس مجلس إدارة مركز الحصاوي لتجميع الألبان بالفيوم، أن المركز يحتوي على 10 حاويات و10 نقاط تجميع موزعة على قرى مختلفة داخل محافظة الفيوم, وأضاف الحصاوي أن المركز يتحمل تكاليف عالية لضمان الحفاظ على جودة المنتج، حيث يتم توفير جميع تحاليل الألبان اللازمة لتطبيق المواصفات المطلوبة.
وأشار الحصاوي, في تصريحات خاصة بموقع "اجري نيوز" الاخباري, إلى أن المركز يضم مهندس جودة يعمل بالتعاون مع المهندس الزراعي في استلام وتحليل الألبان لضمان جودتها, كما أكد أن لجان من الطب البيطري تقوم بمتابعة دورية للأعمال داخل المركز لضمان الالتزام بأعلى معايير السلامة الصحية.
وأكد محمد أن المركز قادر على استيعاب ما بين 50 إلى 60 طن من الألبان يوميًا، ويعمل على مدار 24 ساعة يوميًا لتلبية احتياجات السوق, وأضاف أن المركز يورد الألبان للعديد من الشركات الكبرى سواء في مصر أو سوريا.
وأشار محمد الحصاوي, رئيس مجلس إدارة مركز الحصاوي لتجميع الالبان بالفيوم, إلى أن البنك الزراعي المصري قد قدم دعمًا كبيرًا للمركز من خلال توفير المعدات والأجهزة الحديثة، مما أسهم في تحسين جودة الإنتاج, وفي ختام حديثه، طالب الحصاوي بضرورة تشديد الرقابة على مراكز تجميع الألبان التي تعمل بشكل عشوائي، لضمان جودة الألبان المنتجة والحفاظ على صحة المواطنين.
