قال إسلام الغريب، مدير مزرعة علي الدين للإنتاج الحيواني بدمياط، عن تفاصيل العمل بالمزرعة التي تضم أكثر من 150 رأس ماشية من أنواع مختلفة سواء كانت حلاب أو للتسمين, وأوضح أن المزرعة تعتمد على خلطات خاصة للتغذية، مما يساهم في تحسين معدل التحويل وزيادة الإنتاجية.
وأكد الغريب, في تصريحات خاصة بموقع "اجري نيوز" الاخباري, أن لكل وزن وعمر كمية محددة من العلف لتغذية الماشية، مشيرًا إلى أن إنتاجية الأبقار من سلالة الهوليشتاين في موسمها الأول تتراوح بين 30 و35 كيلو من الحليب يومياً، بينما تتعدى 40 كيلو في الموسم الثاني, كما أضاف أن الجاموس البلدي في المزرعة ينتج أكثر من 25 كيلو من الحليب يومياً، بينما تصل إنتاجية سلالة السيمنتال إلى 35 كيلو.
وأشار اسلام إلى أن المزرعة تحرص على تطبيق برامج التحصين والتجريع في الأوقات المناسبة لضمان صحة الماشية, كما يتم التلقيح بشكل طبيعي في المزرعة، مع مراقبة الإنتاجية وجودتها بشكل دوري.
وأوضح مدير مزرعة علي الدين للإنتاج الحيواني بدمياط، أن أوزان الماشية في المزرعة تتراوح بين 450 و500 كيلو، ويتم توريد الإنتاج إلى التجار، الجزارين، وكبرى المتاجر, كما يتم استلام الألبان من المزارعين وتحليلها للتأكد من مطابقتها لأعلى معايير الجودة والسلامة.
