إنتاج الحليب ومعالجته بشكل مستدام يُعد من الأنظمة التي تهدف إلى تقليل التأثيرات السلبية على البيئة الطبيعية وتحقيق رفاهية الحيوانات في جميع مراحل سلسلة الإنتاج يتطلب ذلك تطبيق مجموعة من الأهداف والممارسات التي تساهم في الحفاظ على التوازن البيئي وتحقيق الإنتاج الفعّال والمستدام.

الأهداف الرئيسية لإنتاج الحليب وتصنيعه بشكل مستدام

وفقًا لـ PIM، تتعدد الأهداف الرئيسية لإنتاج الحليب بشكل مستدام، ومن أبرزها:
الحد من انبعاثات الغازات الدفيئة: تعتبر تربية الماشية أحد المصادر الرئيسية لانبعاث غاز الميثان، وهو أقوى 25 مرة من ثاني أكسيد الكربون في تأثيره على الاحترار العالمي تحسين الممارسات الزراعية، مثل استخدام أعلاف أكثر كفاءة وتحسين إدارة القطيع، يساهم في تقليل هذه الانبعاثات.

تقليل استهلاك المياه: يعد إنتاج الحليب من العمليات التي تستهلك كميات كبيرة من المياه يمكن تقليل هذه الكمية من خلال استخدام أنظمة ري أكثر كفاءة وإعادة تدوير المياه، مما يساعد في الحفاظ على الموارد المائية.

تحسين رفاهية الحيوان: من الضروري تزويد الماشية بظروف معيشية ملائمة تشمل الرعاية الطبية الجيدة، والوصول إلى الماء والغذاء والمأوى، بالإضافة إلى تمكينها من التعبير عن سلوكياتها الطبيعية في بيئة صحية.

الحد من استخدام المضادات الحيوية: الاستخدام المفرط للمضادات الحيوية قد يؤدي إلى مقاومة لها لذا، من الضروري استخدامها فقط عند الحاجة الملحة، مع اعتماد بدائل مثل اللقاحات والبروبيوتيك.

زيادة التنوع البيولوجي: دعم التنوع البيولوجي من خلال حماية الموائل الطبيعية وتعزيز تنوع الأنواع النباتية والحيوانية يعتبر هدفًا رئيسيًا ضمن الممارسات المستدامة.

فوائد إنتاج الحليب وتصنيعه بشكل مستدام

يعود تبني ممارسات إنتاج الحليب المستدام بفوائد عديدة، أهمها:
تحسين جودة المنتجات: من خلال الممارسات المستدامة، يمكن الحصول على منتجات ألبان ذات جودة أعلى ومحتوى غذائي متفوق وطعم أفضل.

تقليل التأثيرات البيئية: تسهم هذه الممارسات في حماية البيئة وتقليل الآثار السلبية للتغيرات المناخية المرتبطة بالزراعة.

تحسين رفاهية الحيوان: تعزز الظروف المعيشية الأفضل التي توفرها الأنظمةالمستدامة من رفاهية الحيوانات، مما يؤدي إلى معاناة أقل وأداء أفضل.

زيادة القدرة التنافسية: يمكن للمزارعين الذين يتبنون هذه الأساليب أن يصبحوا أكثر قدرة على المنافسة في السوق، وبالتالي تلبية الطلب المتزايد على منتجات الألبان المنتجة بشكل مستدام وفعال.

من خلال تنفيذ هذه الأهداف والممارسات المستدامة، يمكن الوصول إلى نظام إنتاج حليب أكثر كفاءة في استخدام الموارد، وأكثر مراعاة للبيئة ورفاهية الحيوان بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساهم هذا التحول في تعزيز مكانة المزارعين في السوق مع تلبية احتياجات المستهلكين المتزايدة لمنتجات الألبان الصحية والمستدامة.

 

تابع موقع اجرى نيوز   على صفحة "الفيس بوك "  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز   عبر تطبيق "جوجل نيوز"       اضغط هــــــــنا

تابع موقع اجرى نيوز   على "اليوتيوب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على " واتس اب"  اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على     " X "         اضغط هــــــــنا
تابع موقع اجرى نيوز  على "إنستجرام"  اضغط هــــــــنا

اجرى نيوز ، موقع إخباري  يقدم أهم الأحداث المحلية والعربية والعالمية وخدمات صحفية محترفة فى الأخبار والاقتصاد والزراعة والعلوم والفنون والرياضة والمنوعات، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق بما يليق بقواعد وقيم الأسرة المصرية.

لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، اخبار مصر، اخبار الزراعة، صناعة الدواجن، الثروة الحيوانية، بنوك واقتصاد، اجرى لايف، مقالات، منوعات، وخدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، سعر الفضة، سعر اليورو، سعر العملات الأجنبية، سعر العملات المحلية.